Bem... nesta primeira segunda postagem eu venho apenas ratificar uma coisa, assumir um compromisso público, como os supermercados fazem, a respeito de algo que já é sabido por muitos, questionados por alguns, duvidado por um número menor - felizmente.
Venho aqui para dizer que o queijo manteiga com mel de engenho, ou melhor, a pasta feita com estes ingredientes, por um chef que não sei pronunciar o nome, mas que generosamente nos sauda com seus dotes culinários no Estação Maxambomba, no Carmo (Olinda) é DE-LI-CI-O-SA, estupenda, maravilhosa, um deleite, quase um gozo.
Quer dizer... lembrei disso agora, por uma razão maior. É óbvio que o post re-inagural não é sobre queijos com mel, embora seja huuuummmm
A lembrança veio junto a outras tantas: pizzas, vinhos tintos, crepes, sorvetes....muitas delicias. Dirão, sabidamente, que estou com fome neste momento. E ESTOU MESMO. Mas o médico me proibiu de comer antes de dormir e como boa virginiana, me esforço por cumprir as regras.
E que diabos tem a culinária e a fome a ver com um post na madrugada?
Santana.
A culpa é toda dele. Exceto pela minha fome não saciada - aí a culpa é do médico.
O fato é que nestes recentes meses esta criatura, cujo primeiro nome é difícil, e inesquecível depois de aprendido, com pós-nome indicando a vida árdua que ele teria ganho, participa da minha vida em momentos vários, por motivações também várias, com objetivos ainda mais diversos. E a ele sou muito grata.
Grata pelo queijo com mel, pelo banho de rio, pelas flores que perecem - mas não na memória - pelo cheiro do mar, pelas cores do mundo, pelas descobertas, pelos novos parceiros, por cada manhã de sol, cada noite de chuva que dividimos, ou melhor, compartilhamos. Ah, e claro, pelos pães todos que comemos juntos.
É para este Qui que dedico esta re-inauguração, este retorno do que não cessou nunca, pelo amor e paciência, pela presença singular.
E, embora este blog não tenha objetivo de postar nossa vida, nem a minha vida - para isto já existem os paparazzos que me fotografam sem que eu saiba - hoje, excepcionalmente, serei explícita - já fui, né! - para dizer o que já se sabe:
Qui, meu Biu, eu amo você e não é pouco!
"Esto no puede ser no más que una canción...quisiera fuera una declaración de amor"
p.s: perdoa, viu, dizer isso, assim, tão discretamente, mas até respeitei algumas regras: as ortográficas, as de pontuação, concordância, regência e até as de uso de imagem ;)
